Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер кафе
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Супервайзера кафе, который будет отвечать за эффективную организацию работы кафе, управление персоналом, контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов компании. Эта должность требует отличных лидерских качеств, умения работать в команде, а также способности быстро принимать решения в условиях высокой нагрузки.
Супервайзер кафе будет играть ключевую роль в обеспечении высокого уровня удовлетворенности клиентов, поддержании чистоты и порядка в заведении, а также в обучении и мотивации сотрудников. Он должен уметь оперативно решать возникающие проблемы, контролировать запасы продукции и взаимодействовать с поставщиками при необходимости.
Кандидат должен обладать опытом работы в сфере общественного питания, знанием санитарных норм и стандартов обслуживания. Также важно умение работать с кассовыми системами и базовыми программами учета. Супервайзер будет участвовать в составлении графиков работы, контроле за выполнением планов продаж и отчетности перед руководством.
Мы ищем инициативного, ответственного и коммуникабельного человека, который сможет вдохновлять команду и обеспечивать бесперебойную работу кафе. Если вы стремитесь к профессиональному росту в сфере гостеприимства и готовы взять на себя ответственность за результат — эта вакансия для вас.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Организация и контроль ежедневной работы кафе
- Управление персоналом: распределение задач, мотивация, обучение
- Контроль качества обслуживания клиентов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
- Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками
- Учет и заказ продукции, взаимодействие с поставщиками
- Составление графиков работы и контроль за их выполнением
- Обеспечение чистоты и порядка в зале и на кухне
- Анализ продаж и участие в разработке мероприятий по их увеличению
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
- Навыки управления персоналом
- Знание санитарных норм и стандартов обслуживания
- Умение работать в условиях многозадачности
- Коммуникабельность и стрессоустойчивость
- Ответственность и организованность
- Опыт работы с кассовыми аппаратами и POS-системами
- Базовые знания в области учета и отчетности
- Готовность к гибкому графику работы
- Желание развиваться в сфере гостеприимства
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в кафе или ресторане?
- Были ли у вас подчиненные? Сколько человек?
- Как вы решаете конфликтные ситуации с клиентами?
- Какие методы вы используете для мотивации персонала?
- Как вы контролируете качество обслуживания?
- Есть ли у вас опыт работы с кассовыми системами?
- Как вы организуете рабочий график сотрудников?
- Какие меры вы принимаете при нехватке персонала?
- Как вы взаимодействуете с поставщиками?
- Что для вас самое важное в работе кафе?
